woensdag 9 maart 2016

Bonenbende

Zoals al eerder werd aangekondigd op onze Facebook heeft de VN dit jaar uitgeroepen tot het jaar van de Boon. Toen dit berichtje maanden geleden verscheen op de pagina van Nu.nl dacht ik eerst dat ik het verkeerd had gelezen. Bomen, daar kon ik inkomen en ja het Jaar van de Bodem in 2015 bleek ook een urgent onderwerp te zijn. Bonen echter waren voor mij een andere zaak. Associatief denk ik dan aan de chili con carne van mijn vader, de daarbij behorende flatulentie (zeg niet dat u dat nou nooit heeft met bonen;) en de in Nederland wereldberoemde uitspraak van Bartje
 "Ik bid nie veur bruune boon'n"
Een mens moet echter voor alles openstaan dus ik besloot me eens te verdiepen in deze zaadlobbige verschijning. Het bleek een peulenschilletje om informatie te vinden:
- De boon is in de volksmond een verzamelnaam voor eetbare zaden uit de zogeheten " vlinderbloemfamilie" .
- Alle peulvruchten zijn bonen.
 - De bekendste man met een bonennaam is natuurlijk mr. Bean.
-  Kidneybeans hebben hun naam te danken aan het feit dat ze exact op de nieren uit het menselijk lichaam ofwel kidneys lijken.
- Bonen zijn zelfs terug te vinden op de wapenschilden van adellijke families, typ maar eens Escudo de Fabara in op Google.
- De boon is een duurzame bron van eiwitten en kan dienen als bodemverbeteraar.

Bij dat laatste feitje begreep ik opeens beter waarom de boon in de belangstelling staat bij de VN. In een wereld waarin de bodem wordt uitgeput en er een steeds grotere vraag is naar voedsel voor een uitdijende wereldbevolking verdient deze voluptueuze voedingsbron natuurlijk wel wat aandacht. Ga vooral dus eens naar de site van de Bruine Bonenbende (die de taak op zich heeft genomen om in Nederland de boon te promoten) en ontdek welke leuke activiteiten, tips en gerechten er voor dit jaar worden gegeven. Binnenkort verschijnt er natuurlijk ook een recept van bonen met paddenstoelen hier op de blog!

veel kijkplezier en betrokkenheid

xxx Groene Takken

Geen opmerkingen:

Een reactie posten